Auténticos platos tradicionales de la cocina cantonesa.
Precios en euros (€)
Ensaladas y Sopas
Ensalada de medusa
9.80
Ensalada de pepino
6.50
Ensalada de algas wakame
7.80
Ensalada de rábanos agridulces
6.80
Sopa de fideos con verduras
7.50
Sopa agripicante
Con pollo, tofu y verduras, perfecta para abrir el apetito.
6.50
Sopa de fideos con Won Ton
Won ton: Bolitas de carne envueltas en una fina pasta.
8.90
Dim Sum
El «Dim Sum» es un tipo de comida liviana china de la región de Cantón. Hay de muchos tipos y hechas de muchas formas (al vapor, plancha, fritos..).
Empanadillas de gambas (Hakao)
5.80
Hecho al vapor, plato típico cantonés. 4 Piezas.
Empanadillas de pato asado y boletus (4 Piezas)
5.90
Hechas al vapor, con sabrosa carne de pato cantonés.
Empanadillas al vapor de pollo y espinacas (4 Piezas)
5.50
Empanadillas al vapor de chives y gambas (4 Piezas)
5.50
Jiaozi de hongos y verduras (4 Piezas)
5.50
Empanadillas a la plancha de langostinos (4 piezas)
6.50
Con langostinos, cerdo y huevos de corral.
Empanadillas a la plancha de cerdo y chives. (6 Piezas)
6.80
Jiaozi típico de la cocina cantonesa.
Canelones de gambas al vapor
5.90
Suaves canelones de arroz rellenos de gambas y servidos con soja.
Canelones de vieiras al vapor
5.90
Canelones al vapor de ternera
5.50
Siu mai de langostinos y cangrejo (4 Piezas)
6.80
Bolitas de carne de langostinos envueltas en una capa de pasta, con un sabor exquisito.
Siu mai de cerdo y gambas (4 Piezas)
5.80
Siu mai de pollo y queso (4 piezas)
5.90
Bao relleno de pato y boletus (4 piezas)
Bollitos rellenos de pato asado.
6.80
Bao relleno de Cha siu (2 piezas)
Bollitos rellenos de cerdo asado (Cha siu).
4.80
Garras de fénix
Patitas de pollo marinadas a la cantonesa y hechas al vapor.
6.50
Hojaldres de Cha siu (2 piezas)
Rellenos de cerdo asado (Cha siu).
4.00
Rollitos (2 piezas)
- Solo verduras
- Con cerdo y verduras
3.50
Pan chino frito (2 piezas)
Mantou fritos, perfectos como acompañamiento.
3.50
Carnes
Combinado de asados cantoneses
21.80
Plato de asados que incluye: Pato asado, Pollo escalfado, panceta crujiente, lomo asado (Cha Siu) y costillas asadas. Además de unas raciones de ensaladas.
Manitas de cerdo crujientes
10.80
Plato tradicional cantonés. De piel crujiente y textura suave. Salteada al wok con especias.
Ternera a la tieban
12.90
Jugosa ternera salteada con cebolla y pimientos. Salteada al wok y servido en una tieban.
Pato asado al estilo cantonés.
Pato laqueado, cortado y servido con salsa de ciruelas.
Entero 22.00
Medio 11.90
Un cuarto 8.50
Pollo de corral escalfado al estilo cantonés.
Servido con salsa de aceite y jengibre.
Entero 18.90
Medio 9.90
Un cuarto 6.90
Pato asado al estilo pekinés
Servido con la carne separada, tortitas, verduras y salsa hoi sin.
Entero 40.00
Medio 20.00
Cordero a la tieban
13.90
Pollo a la tieban
11.90
Lomo de cerdo asado (Char siu)
Carne típica cantonesa, con su toque meloso inconfundible.
9.80
Panceta asada crujiente
Asada al estilo tradicional cantonés. Piel crujiente y carne jugosa.
9.80
Costillas de cerdo asadas
Con el toque dulce del char siu.
9.80
Costillas de cerdo fritas al ajo
11.80
Costillas de cerdo a la piña
Con verduras y salsa agridulce casera.
10.90
Pollo frito con salsa de limón
9.90
Cazuelas cantonesas
Cazuela de berenjenas con carne
9.80
Nuestra cazuela estrella de berenjenas chinas, con carne de cerdo y un sabor exquisito.
Cazuela de hongos y verduras
8.90
Con brócoli, enoki, setas, champiñones y verduras chinas.
Cazuela de tendones de ternera
9.80
Con su textura única y gran sabor, este plato te sorprenderá.
Cazuela de mariscos
Con calamares, mejillones, gambas, vieiras.
15.90
Mariscos y pescados
Calamares salteados al estilo cantonés
15.80
En tempura al wok con especias chinas (Bifeng).
Gambas al wok al estilo cantonés
14.80
Salteadas con verduras y salpimentadas.
Cangrejo salteado al estilo cantones
Al wok ajo y jengibre. Precio según temporada
Bogavante al estilo cantonés
Hecho al wok con jengibre y cebolletas. Precio según temporada.
Vieras al vapor al estilo cantones
Con fideos de arroz y ajo. 4 Piezas.
16.80
Ancas de rana al wok
Con pimientos, cebolla y salpimentadas.
13.90
Lubina a la cantonesa
Hecha al vapor de forma tradicional, con especias y soja.
24.80
Verduras
Choy sum al wok
Verdura típica de China, de sabor suave.
8.80
Raíces de loto con carne curada
Salteadas al wok al estilo cantonés
8.90
Tofu al wok con verduras
7.80
Tirabeques al wok
8.90
Arroces y Pastas
Arroz frito cantonés
8.00
Arroz frito al wok perfecto como acompañamiento. Con gambas, char siu, verduras y huevo.
Pasta de arroz al wok
8.90
Suave pasta al dente, salteada con carne curada china y verduras.
Fideos de arroz al estilo Singapur
8.00
Salteado al wok con gambas, verduras, y especiado con curry.
Fideos de arroz al estilo cantonés
Salteado con lomo de cerdo asado y verduras
8.00
Fideos de trigo mixtos
Salteado con gambas, ternera y verduras
8.50
Tallarines de arroz con ternera
8.00
Arroz frito con verduras
7.50
Fideos de trigo con verduras
7.50
Arroz blanco acompañado de asados:
Un asado 8.50
Dos asados 9.50
Tres asados 11.50